A Latec nasceu da inspiração de dois ex profissionais de empresas corporativas de Ingredientes que decidiram aplicar os conhecimentos adquiridos num negócio próprio, o aprendizado construído em suas carreiras norteou as diretrizes vislumbradas para a própria empresa: Vanguarda, Inovação, competitividade, colaboração e parceria. Nascia assim a Latec Ingredientes.