Os amidos que se destacam industrialmente são o amido de milho e a fécula ou amido de mandioca. Sendo importante, para conferir viscosidade, estabilização e emulsificação, proporcionando ao produto final características como maior estabilidade durante o shelf life. 
São indicados para diversos segmentos da indústria alimentícia, podendo ser aplicados em setores alimentícios tais como, laticínios, frigoríficos, molhos e condimentos.
Apresentação: saco de papel kraft, contendo 25 kg.